它，想必各路的吃货一般的都熟悉吧！有句话是这么说的“一个有胃病的吃货你觉得还能做吃货吗？”，或许有的吃货是拥有胃病，它就是一个适合那么一个吃货的好东西，不仅因为它保护胃粘膜、帮助消化；防治糖尿病、降低血糖；消除致癌物质；促进生长发育......好处我就不一一说了，为了不吊大家的胃口，我来为大家介绍一种牛腿菇的做法。

?材料准备：牛腿菇300g、黑木耳200g，油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，蒜头适量，洋葱适量，胡萝卜适量。

?做法：1.把牛腿菇切厚片，不要太薄，这样口感会稍微的差一丢丢。

???????????2.把黑木耳浸到发泡，这样口感会比较适合吃货们。

???????????3.蒜切片，洋葱切片，胡萝卜切小片，可不要切太大哟。

???????????4.大火热油炒香蒜片，模范妈妈肯定是知道的，必不可少哟。

???????????5.放牛菇片，加生抽，料酒，盐及少许卤汁翻炒，生抽......适量，按自己平???????????常吃的量来放。

???????????6.放黑木耳翻炒。

???????????7.最后放胡萝卜和洋葱炒至收汁即可。

???????????8.最后当然是装盘上菜咯！

??给大家我做完后的心得：

??补气血木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。牛腿菇属菌类，营养价值也很高，两者搭配混合鸡杂，荤素搭配，即满足了口味，又保证了营养！

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?看着我说，是不是口水直流三千尺，越看越想吃呀？我猜每位吃货都有同感吧！那就快快跟着我的“步伐”出发吧！牛肉菇的做法很简单的，祝你成功！

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