黑木耳和红枣都是对身体特别有营养的，黑木耳有补血的功能，红枣也有补血和补充矿物质的作用，所以对于很多的家庭，都想具体了解一下黑木耳煲红枣的做法，为了你能尽快的学会，为了自己家庭成员的健康，就来看看下面的介绍，希望你能尽快学会。

今天要介绍适合过冬的食物是黑木耳，黑木耳，黑黑的感觉很可怕，但其实它是很老实的食物，為什麼这麼说，因為黑木耳有较多微量元素、维生素B1、B2等，可防止心脑血管疾病等作用。有补气、生血功效，对贫血、肢体麻木有效，黑木耳煲红枣非常适合女孩子喔!

材料

黑木耳40克

红枣20枚

做法

1.将木耳、红枣洗净放入锅内，加水适量。

2.文火煎煮30分钟即可。

功效：高血压、贫血、调理月经

黑木耳红枣煲瘦肉汤，此汤是由古医书《补养篇》中的“黑木耳红枣汤”演化而成，气味清润可口，具有活血润燥、洁肤除斑之功，有助于消除面部褐斑和气虚血瘀引致的面色暗黄，对便秘、口渴等有效果，是仲春时一款美容养颜的家庭靓汤，尤宜女士食用。

材料：黑木耳(野生为佳)30克、红枣20个、猪瘦肉350克、生姜2~3片。

黑木耳红枣汤的做法

1先将猪里脊肉洗净切成丝;将黑木耳泡发后去掉根部，洗净，也切成粗丝备用;

2枣洗净切成两半，去掉枣核;锅中放水，把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中;

3加料酒，用大火烧开，再转小火煮20分钟;用勺撇去汤表面的浮沫，然后加盐调味即可装盘食用。

小窍门

黑木耳红枣汤是一款养生汤品，主料是黑木耳和红枣，黑木耳可润肤，防止皮肤老化;大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。

注意事项

1.不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛。黑木耳红枣粥2.肚子不舒服、胀气的时候，先不要吃。