很多朋友都喜欢吃海鲜乌冬面，对于想要学做海鲜乌冬面的朋友来说，不妨了解下海鲜乌冬面的相关做法哦！那么海鲜乌冬面怎么做呢？接下来，本文就为大家介绍三种海鲜乌冬面的做法，味道都很不错的哦！想要了解海鲜乌冬面怎么做的朋友可以来瞧一瞧哦！

海鲜乌冬面做法一

材料：乌冬面，虾，汤底，葱，咖哩膏，柴鱼片，油葱酥，盐，味精各适量。

做法：

1、锅中放水，煮沸，放柴鱼片，汤变色即将柴鱼片捞出。

2、倒入汤底(两人份的汤-放了约3大匙)；水沸后，放入虾烫熟取出备用。

3、放入乌冬面，煮开后转中火，放咖哩膏(量随意)，加盐和味精调味。

4、装好盘后撒上油葱酥和葱花即可。

海鲜乌冬面做法二

材料：A.鸡肉30公克，乌冬面1包，蟹肉条1条，蛤蜊3颗，鲷鱼片25公克，虾2支，白菜100公克，香菇1朵，四季豆1支，B.蛋1颗，汤汁：300公克，柴鱼味素1公克，味林25公克，淡色酱油15公克，米酒5公克，盐1公克。

做：

1、将材料A乌冬面条汆烫开捞起、沥干；其余材料分别处理干净后备用。

2、汤汁材料混合均匀，再煮开后备用。

3、依序将作法1的材料摆放入作法2的汤汁中煮开，再煮约3分钟后打入蛋续煮约2分钟即可。

海鲜乌冬面做法三

材料：乌冬面200公克，虾仁60公克，鱿鱼条50公克，鲷鱼肉片50公克，文蛤10粒，葱1根，韭菜段40公克，豆芽50公克，高汤250CC，鲣鱼酱油2大匙，味醂2小匙，鲣鱼汤素1小匙，七味粉适量

做法：

1、虾洗净并挑去肠泥，与鱿鱼条、鲷鱼肉片及文蛤以滚水汆烫捞起沥干水份；葱切丝备用。

2、热油锅，以小火爆香葱丝，放入调味料A以中火煮至汤汁滚沸时，放入乌冬面以中火慢炒。