很多朋友都爱吃榴莲木糠蛋糕，关于榴莲木糠蛋糕的做法是比较多的，那么榴莲木糠蛋糕怎么做呢？榴莲木糠蛋糕的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种榴莲木糠蛋糕的做法，仅供大家参考，想要了解榴莲木糠蛋糕的做法有哪些的朋友不妨来看看哦！

榴莲木糠蛋糕的做法一

材料：榴莲泥180g，淡奶油180g，酸奶125g，糖40g，蛋黄1个，吉利丁片2片，消化饼干8片。

做法：

1、吉利丁片用水泡软沥干水备用。

2、蛋黄打散。

3、用搅拌机绞碎消化饼干（也可以直接压碎）。

4、压碎的消化饼干铺在模子底部，用擀面滚一头轻轻压实备用。

5、榴莲打成泥状，榴莲泥加糖小火加热至糖化开。慢慢倒入打散的蛋黄，搅拌片刻（30s）。

6、离火后加入沥干水的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解，冷却后加入酸奶备用。

7、淡奶油打至刚出现纹路

8、将6和7混匀，即得榴莲慕斯糊。

9、在压实饼干碎的模中倒入慕司糊，在慕斯糊上再撒上剩余的消化饼干碎，用擀面滚一头轻轻压实。

10、放入冰箱冷藏后就可以享用啦！

榴莲木糠蛋糕的做法二

材料：榴莲肉、淡奶油、炼奶、奥利奥、苏打饼干各适量。?

做法：

1、将淡奶油倒入碗中，使用打蛋器搅10分钟左右

2、将榴莲肉搅打细腻成榴莲泥后，倒入奶油中一同搅拌

3、搅打至发，粘稠不掉，倒出碗中多余液体，加入炼奶，甜度可自己掌控

4、将奥利奥去夹心放入保鲜袋中用擀面棒绞碎，苏打饼干亦是如此，变成饼干碎后分开放待用

5、准备一个放置木糠杯的容器，一层饼干碎一层奶油，交错放置即可。

榴莲木糠蛋糕的做法三

材料：榴莲肉适量，淡奶油400克，饼干240克，淡奶120克，可可粉10克。

做法：

1、将饼干放进料理机内搅成粉末状；榴莲肉打成泥。

2、淡奶油倒到盆内和榴莲泥一起拌匀，打发，打至6分发时加入炼奶，继续打发至8-9分发。

3、方模内铺上一层油纸，把打发的奶油装进裱花袋内。

4、先在方模内铺上一层木糠，用勺子压实，再挤上一层奶油。