相信大家对于苦瓜肯定是非常熟悉的吧，苦瓜是我们常见的一种蔬菜，苦瓜不但可以食用而且苦瓜还含有丰富的营养，经常吃苦瓜可以起到很好的养生功效和保健的作用，苦瓜有提高人体免疫力和减肥的效用，所以苦瓜受到了肥胖人士的欢迎。那么我们要怎样利用苦瓜来瘦身呢？下文我们介绍一下苦瓜减肥的几种吃法。
青绿苦瓜浓汤
材料：苦瓜150克、黄瓜1根、茗荷半个、梅干2个、上汤2碗、盐1/4勺、藕粉1勺、酱油半勺、胡椒粉适量。
方法：
1、把上汤加热下，并加点盐、胡椒粉和酱油。
2、在藕粉中加点清水搅拌均匀。
3、苦瓜和黄瓜清洗干净后切成小块，黄瓜和苦瓜都不要去瓤，切好后倒进榨汁机中榨成汁，过滤掉残渣，再倒入上汤，再熬一会儿，最后加入几颗梅干和切碎的茗荷。
花生酱拌苦瓜
材料：苦瓜180g，花生酱35g，香油15g，香葱花20g，白酱油、味精各适量。
做法：
1、苦瓜去两头和核，洗净，切成丝，投入沸水锅中焯水至熟，捞出;
2、捞出的苦瓜用冷开水透凉，沥干水，盛入盘内，加入花生酱、白酱油、香油、味精、香葱花拌匀即成。在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是苦瓜了，我们知道苦瓜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃苦瓜可以起到保健减肥等功效，上文为我们详细介绍了苦瓜减肥的几种吃法。
