??今天在这里将和大家谈谈韭菜籽的吃法及功效，很多人都知道，韭菜有活血的功能，韭菜籽是一种常见的种子，也有很高的营养价值，菜市场上也有卖，而韭菜籽不仅可以吃，还是一种珍贵的中药药材，一物多用，深受大众喜爱！那么今天就给大家具体讲讲韭菜籽的吃法和功效！

??韭菜籽是百合科多年生草本植物韭的种子。入药首见于《本草经集注》,称现名。别名韭菜子、韭菜仁。本品主产于我国陕西秦岭、山西、吉林、江苏、山东等地。秋季果实成熟后采摘.洗净、晾干备用。

??【妙方应用】

??1.韭子煎:韭菜籽10克,水煎30分钟,取汁,一日内分2次温服。

??2.韭子饮:韭菜籽、补骨脂各10克,将两昧一同放入砂锅中,加水煎煮半小时,取汁。每日1剂,分2次温服。

??3.秘精丸:韭菜籽、菟丝子、牡蛎、龙骨、五味子、桑螵蛸、白石脂、茯苓各15克,先将诸药研磨为细末,以酒糊为丸。每日服用2次,每次6克。

??4.韭菜籽黄芪粥:韭菜籽5克,黄芪10克,粳米50克,加水煮制成粥。每日早晚食用。

??5.韭子炒鸡蛋:韭菜籽5克,鸡蛋100克,食盐、味精各1克,炒制。佐餐食用。

??6.韭子炖狗肉:韭子10克,狗肉250克,食盐、味精各2克,酱油、料酒各5毫升,葱段、姜片各6克,花椒、大料、桂皮各5克,加水炖至狗肉熟烂即可。佐餐食用。

??7.韭子枸杞茶:韭菜籽5克,枸杞子10克,将两味一同放入杯中,加入沸水冲泡,加盖闷15分钟即可饮用。

??8.韭菜籽泡酒:韭菜籽20克,低度白酒500毫升,先把韭子包入纱布中,封好口,然后将纱布包放置于玻璃瓶内,密封浸泡7日即成。每日早晚各饮用一小杯(约10毫升)。

??【性味归经】?甘、辛,温。入肝、肾经。

??韭菜籽粉的功效

??韭菜籽经过黄酒炎黄处理磨粉,可以直接服用

??【功双重治】?主治早泻、阳萎等症。

??【现代研究】?当人体内锌的含量缺乏时,性功能会因此而低下,韭菜籽炎黄处理以后含有大量的锌元素,能改善性功能。

??【用药用量】?常用量:每日10~15克。可以开水直接冲服。

??韭菜籽半斤炎黄制作方法

??1:挑选优质韭菜籽,选择颗粒饱满,最新的韭菜籽,铁锅一个(其他锅无效),黄酒。

??2:将铁锅小火烧热,倒入韭菜籽,边炒边加入黄酒,炒制韭菜籽爆裂有香味为止,不可炒糊或者夹生。

??3:将炒好的韭菜籽筛一遍,将外壳过滤。

??4:剩下的韭菜籽仁用打粉机打粉,用容器装好,置于密封处保存。

??以上就是韭菜籽的吃法和功效，希望对大家能有帮助，大家也可以在网上找一找，关于韭菜籽的资料！知道的多一点，总是好的，贫血的孩子一定要多吃韭菜，贫血严重的就要去找医生了！也可以将韭菜籽打成粉，熬水喝，也有不一样的功效！