相信很多人的童年的记忆中都有冰糖葫芦的，这是很多人的最爱的零食小吃。现在路边上面卖冰糖葫芦的已经很少了，所以想要吃到正宗的冰糖葫芦的机会是不多见的。我们这时候可以在家里面自己制作冰糖葫芦，里面主要的成分是山楂和砂糖，吃起来是比较的开胃的，下面我们具体的来看一下自制的冰糖葫芦是怎么做的?

冰糖葫芦是中国非常传统的美食之一，是将串成串的山楂等水果蘸裹糖浆制成的，是北方冬天街头非常常见的小吃。随着大家生活水平不断提高，糖葫芦已经不再像以前那么受人们的喜爱，所以如今的糖葫芦也随着时代的发展而变化。

除了以前常见的山楂外，也增加了很多其它的水果，甚至还有在水果里面加上各种馅料的加馅糖葫芦。

其实在家里制作糖葫芦非常简单，还可以根据家人的口味制作各种不同水果的糖葫芦，大家不妨在春节的时候给家人制作几串美味的糖葫芦吧!

草莓冰糖葫芦的材料：

新鲜草莓、糖、水、竹签

草莓冰糖葫芦的做法：

1、将草莓去蒂清洗干净，用厨房纸巾轻轻擦去表面的水分。

2、将草莓串在竹签上面，下面不要串到底，留部分竹签。

3、锅中加入适量糖和少许水，大火煮开后转中火边加热边搅拌。

4、等锅中的糖开始变色，并且泡泡变小时关火，用汤匙将糖浆淋在串好的糖葫芦上面，放至糖变硬即可。

提示：

1、除了草莓，也可以用其它水果，例如山楂、葡萄、桔子等等，但尽量不要选择水份多且比较软的水果。

2、水果清洗干净后一定要擦干表面的水分，否则糖浆不容易挂在水果上。

3、熬制糖浆时要特别注意，一定要熬到糖有一点点变色且没有泡泡时关火，这样熬出的糖浆才可以。