什么是红云豆呢，我们先来了解一下原材料，红芸豆的颜色比较鲜艳，它可以食用也可以入药，营养价值是被大众公认的，养生效果也是很不错的，具有延年益寿的作用，所以很多人在食疗养生的时候都会选择红芸豆来做一些吃食，而且红芸豆的做法也是非常丰富的，吃起来也是甜香懦软的，小孩子都特别的喜欢。下面我们在俩具体的了解红芸豆。

红芸豆最特殊的药用效果是可以治疗和缓解关节痛，这是因为红芸豆里面含有了花色苷和皂苷，这两样物质有利于降低关节局部的炎症组织的含量，起到可抗炎的作用，所以能消炎缓解疼痛。

红芸豆是山西特产，颗粒硕大、色泽鲜艳，兼有营养药用价值，营养健康，延年益寿。历来是国际贸易市场上的畅销货。

关节痛给不少老年患者带来行动、生活上的不便。没走几步，疼的就走不动了，不禁让人大为苦恼。如何有效缓解关节疼痛呢?专家建议，生活中经常食用红芸豆粥。

红花芸豆中富含花色苷和皂苷，可降低关节局部炎性组织的含量，有明显的抗炎作用，对关节炎患者可起到消炎、缓解疼痛的功效。因此建议关节痛患者常食红花芸豆粥来治疗。

取红花芸豆50克用温水浸泡3-5小时，与100克大米一起煮粥食用，每日1剂。若长期坚持食用，则效果更好。

冰糖红芸豆薏米粥做法

1.把薏米仁用清水完全泡发。

2.红芸豆也要完全泡发。

3.薏米仁、红芸豆放入高压锅内。

4.再放入冰糖。

5.加入足量的水。

6.高压锅加盖，放到炉子上大火烧开上汽后转小火煮15分钟即可。

上面给大家介绍了红芸豆，这下了解的透彻了吧，想养生就选择红芸豆吧，它对于缓解关节疼痛也有很好的效果呢，上面我们也有提到它的营养价值是很高的，药用价值也是很不错的。向往上面的介绍可以帮助到想要了解红芸豆的朋友们。