汤圆在我们中国是有很多吃法的，其中比较有名气的醪糟汤圆算一种，这种汤圆吃起来会感觉，非常的清香可口，让人食欲大开，一般超市里也有卖包装好的醪糟汤圆，只要回家直接煮开就可以了，有的主妇比较勤劳会自己做，那么小编在这里搜集了两种做醪糟汤圆的方法来介绍给大家。
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一、食材用料：黑芝麻汤圆150g
醪糟100g相克食物
干桂花1茶匙
水发枸杞适量
菜谱做法：
1。醪糟准备好。
2。汤圆准备好。
3。锅内加水烧开。
4。放入汤圆。
5。煮至汤圆浮起。
6。放入醪糟煮开。
7。再放入水发枸杞煮1分钟关火。
8。把醪糟汤圆盛入碗中，撒入干桂花即可。用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1、汤圆一定要开水下锅，才不容易煮烂。
2、桂花不要过早加入，以免香气挥发掉。
二、食材主料：糯米粉300g粘米粉50g面粉30g辅料：紫薯适量、南瓜适量、抹茶适量、可可粉适量、水适量
步骤：
1.将三种粉加入热水，搅成雪花状，晾凉以后再揉成面团。
2.紫薯和南瓜去皮切块蒸熟。
3.抹茶粉和可可粉加入少量温水调开。
4.取一点面团，放入抹茶粉。
5.揉匀。
6.同样把可可粉放入面团中也揉匀。
7.南瓜过筛，弄成泥
8.加入适量的干粉。
9.在加入和好的面团，揉匀。
10.将几种颜色的面团都揉好以后，盖上湿布饧片刻。
11.取一个面团搓成长条，切成小剂子，揉圆。
12.五彩斑斓的小圆子做好了。
13.锅里烧开水，放入糯米圆子。
14.待糯米圆子浮起以后，放入醪糟，在开锅就可以关火了。小贴士一次可以多做点小圆子，冻在冰箱里，随吃随煮很方便。适当加点粘米粉和面粉，做出的圆子口感更加弹。
其实自己做的汤圆应该比超市里卖的口感会更好，像自己做的这种彩色的汤圆可是纯正的红色素的，鲜艳的颜色也会让人食欲大开，如果有孩子，孩子们也一定会喜爱吃的。另外就是做彩色汤圆做的量肯定会很大，那么就把剩下来的用保鲜袋装好放入冰箱里冷冻，下次直接拿出来下锅煮一下就可以吃了。
