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豆浆机怎么做玉米糊好喝?

作者:fyy28  时间:2015-07-27 23:45:45  来源: 大众养生网

料:甜玉米2根,水适量

做法

1.甜玉米拨去外皮及玉米须,用刀从一端切至另一端,将甜玉米粒全部切下,锅中放入适量清水,将甜玉米粒放入,大火烧沸后转小火煮制15分钟。总之是把玉米粒煮熟了。

其实~如果不嫌麻烦,可以把玉米棒子、须子一起放入锅中,玉米粒用大的纱布包包起来煮,煮好后,过滤掉汤汁里的须子、棒子和杂质,把玉米粒取出,这样榨出的玉米汁更甜、更浓。

2.将甜玉米粒及汤水离火后稍稍放凉。

3.以3:4的比例将甜玉米粒和汤水倒入搅拌机中,搅打成玉米汁。这个比例也可以适当调整,水多些味道淡些,玉米多些更粘稠。

4.最后倒出即可饮用,冷藏口感更佳,当然再加热后喝另有风味。

玉米的代谢能为14.06MJ/kg,高者可达15.06MJ/kg,是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少,仅2%;而无氮浸出物高达72%,且消化率可达90%;另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在3.5%至4.5%之间。玉米为一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定,每100克玉米含热量106千卡,纤维素2.9克,蛋白质4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。

用豆浆机做玉米糊的时候,一定要注意,玉米一定要提前浸泡,否则很有可能会损坏豆浆机,而且在做的时候需要加一些水,喜欢吃的西点的可以稍微多加一些,喜欢吃的稠一点的可以少加一些水,也可以加入一些蜂蜜来食用,这样营养会更加好。

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