小米是一种养胃的粗粮食品，在平时每天适当的喝一些小米粥，对于胃肠的消化有帮助，并且还有一定的健胃作用。而在小米里面放一些红薯不仅会使得味道更加香甜，还能够润肠通便，缓解便秘等。下面，小编就来介绍一种红薯小米稀饭的比较简单家常的做法，相信即使是不会做饭的朋友也可以做的很好。

红薯含有独特的生物类黄酮成分，能促使排便通畅，可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生；能提高消化器官的功能，滋补肝肾，也可以有效治疗肝炎和黄疸。

红薯蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康、延年益寿。

红薯富含膳食纤维，具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能；可以促进胃肠蠕动和防止便秘，用来治疗痔疮和肛裂等，对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。

红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

原料：红薯150克，白米适量。

制作方用及用法：将红薯洗净去皮，切成小块状后，与白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。

红薯粥的功效

防癌抗癌调理脾调养调理胃调养调理通乳调理便秘调理

健脾养胃，益气通乳，适用于维生素A缺乏症，夜盲症，大便带血，便秘，湿热黄疸。

1、红薯营养较丰富，并有一定医疗价值，补血活血暖胃，《金薯传习录》记载红薯可治“痢疾下血，酒积热血，湿热黄疸，遗精淋浊，血热经乱，婴儿疳积。”

2、红薯含碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和维生素A、维生素C较多，其所含蛋白质比大米、白面为多。因此吃红薯是食药并用。小儿大便秘结吃上几次即可好转。

因此对于长时间有便秘，或者是感觉大便干结，大便困难等到时候，可以购买一些红薯在每次煮小米粥的时候在里面适当放一些。长时间的吃对于胃肠会有很多的好处，能够快速的帮助排毒，对于大多数女性还有一定的美容养颜的作用。