披萨是国外的食物，随着饮食的不断进步与提高，也传入中国人的视线中，很多人都喜欢吃披萨类的食物，并且也有很多专门销售披萨的门店，其价格也有些贵，因此多数人则喜欢自己做着吃，培根披萨饼的做法是很多人学习的，此种披萨饼的做法也最简单，那么培根披萨饼的做法是什么呢?做法为：

主料：

高筋面粉150克

辅料：

牛奶100克、酵母(干)2.5克、奶粉1小勺、芝士片1片、培根1包、红尖椒1个、洋葱1个、青豆1碗、玉米(鲜)1碗

调料：

食盐2克、番茄酱适量、白砂糖10克、橄榄油10克、披萨酱适量、芝士粉适量

披萨面饼材料：

高粉150克、牛奶100克、细砂糖10克、盐2克、橄榄油10克、干酵母2.5克、奶粉1小勺。

披萨馅料：

马苏、培根、红辣椒、洋葱、青豆、甜玉米粒，披萨番茄酱、披萨香料、芝士粉。

制作方法：

1.将制作面饼的食材揉成起劲的面团，及扩展阶段。(盐和糖在面粉里拌匀后，再加入酵母。)

2.盖上保鲜膜，放在温暖的环境下发酵至2倍大。

3.将披萨馅料准备好。

4.将醒发好的面团揉出空气，擀成面皮，放在抹油的披萨盘中，将面饼整形成中间薄四周后的面饼。

5.用叉子在饼底叉出小孔，放置20分钟。

6.饼底涂上披萨酱，撒上马苏，撒上培根等馅料，在最上层铺上马苏，撒上香料和芝士粉。

7.烤箱160℃预热，烤15分钟即可。

烹饪技巧：

1、家庭自制披萨的面粉选择多样，可以用超市里的普通高粉，也可以用制作面包的高粉，或加入适量低粉。

2、做厚底披萨的面筋最好揉到扩展阶段，口感会更好。