生活压力的增大和环境的改善，很多人对于早餐也越来越重视了，早上对于人类是是很重要的，早餐既吃好也要吃饱才能维持住我们日常生活中的消耗力量，，所以营养的早餐是很有必要的，不吃早餐效果的危害也是很多的，不吃早餐会造成胃肠道的消化疾病，一日之计在于晨，吃早餐多么重要，对大家相信大家也是比较了解的，

对于早餐的相信大家一定有很多的做法，但是如何进行美味和健康的早餐呢，下面我们介绍一种早餐的搭配方法，可以进行可以让大家既能吃上营养的早餐又不花费很多的事。对于身体还有健康。

蘑菇泡菜煎饼

辣白菜做好了，咱们就开吃吧，准备一点蘑菇，一点培根肉，和着鸡蛋小葱面粉啥的，做上一锅香喷喷的蘑菇泡菜煎饼。外面虽然下着雨，

但是吃完这热乎乎，微微辣，开胃的小煎饼，就着一碗白粥，全身都会暖暖的，充满元气!

原料：自己做的辣白菜1卷、鸡蛋1个、面粉约100g

辅料：口蘑8个、培根1片、蒜2颗、小葱1把。

做法：

1、蘑菇切小丁丁，葱蒜切末;培根片切小丁丁，辣白菜切碎。

2、将切碎的材料混合装进大碗里。

3、分次筛入面粉，边筛边搅拌均匀。泡菜的汁也可以加一点进去。分次筛入，边筛边搅拌可以避免面糊起坨，影响口感。

4、最后加入鸡蛋，拌均匀。如果觉得有些干，可以适当添加一点水。面糊的状态呈“勉强流动”就差不多了。

5、锅中加1-2勺油，微微热后，用勺子舀起面糊，摊入锅中。基本上一勺就可以摊一个小饼。油真的不必多，一两勺足矣，只是要注意使油在锅里均匀分布。

6、小火煎至两面金黄，熟透即可。

以上就是蘑菇泡菜煎饼加白粥，不仅有蔬菜的还有哈密瓜的香甜，早餐非常的丰盛早餐的主要是根据需要的能量来进行营养的搭配，所以早餐是一天之中最重要的，一定要养成吃早餐的习惯，早餐也可以进行一些水果还有蔬菜上的搭配，更加丰盛和营养，从而促进身体健康，提高早餐的营养水平，使大家爱上吃早餐。