牛肉干是我们生活中经常出现的一种食品，很多孩子都是非常喜欢吃牛肉干的，那么，牛肉干有营养吗?一般来说牛肉干是有营养价值的，因为牛肉干就是用牛肉制作成功的，所以，在本质上来讲，牛肉干和牛肉其实是一样子的。牛肉干又可以说是一种零食，因为市场上卖的很多牛肉干都是有其它添加成分的。

真正的牛肉干是没有任何的添加成分的，有的只是一些调味品而已。牛肉干因为主要就是用牛肉做成的额，所以一般的价格都是比较贵的，所以很多人一般是舍不得买的。下面就来详细地介绍下牛肉干有营养吗这个问题。

牛肉干受欢迎还是因为牛肉的营养成分，它含有蛋白质，维生素和矿物质，我们每天所需要的铁的来源牛肉中也可以找到。另外，牛肉的热量也不是很高，除去肥肉之后，它的脂肪含量不超过6%。而且，牛肉的胆固醇也低于鸡肉、猪肉和蛋，不必担心胆固醇过高。牛肉内含帮助人体吸收维生素的脂肪酸，还有单不饱和脂肪，这是能减低胆固醇的成分。牛肉干的卡路里远没有奶类和花生来的多，不必担心致肥问题。

挑选牛肉干的时候最好选择精瘦牛肉制作而成的牛肉干，因其脂肪含量比其他的牛肉更低，符合健康要求。营养学家建议每个礼拜吃一次牛肉，可以补充人体所需的而其他食物却鲜有的微量元素。

牛劲配方：牛肉，酱油，食用盐，糖等。

热量：550卡路里/100克

想念场合：聚会，看电视时。

优质牛肉干制作过程中采用优质牛肉为原料，再加入天然香料使之味道更美，劣质牛肉干可能选择质量较差甚至不合格的牛肉来制作，食用的话不仅味道难以和前者比拟，可能还会导致其他情况的产生。所以，朋友们尽量选择品质得到保证的牛肉干食用。另外，牛肉干可以补充人体因疲劳丢失的蛋白质，因此大量消耗体力后吃点牛肉干是个不错的选择，帮你补充能量。

营养提示：人对蛋白质需求很大，而每百克牛肉含20克以上的蛋白质，建议每周吃2~3次的牛肉或牛肉干;牛肉含富含肌氨酸，有助于增长肌肉和力量，是肌肉的燃料;牛肉的脂肪和胆固醇含量较低，肥胖人士、血管硬化、冠心病、高血压病患者和糖年病人都适合适量食用。

所以，通过上面的研究证实了一点，那就是牛肉干是非常有营养的，而且适当地食用牛肉干对于我们大家的身体也是有好处的，因为牛肉干的蛋白质含量比较多，而脂肪含量通常都是很少的，所以只要不瞎吃，一般情况下吃牛肉干不仅不会发胖，而且还能补充身体所悟的营养成分呢。