鸡蛋土豆泥与其算是一道菜还不如算是一道点心，因为鸡蛋土豆泥实在是太好吃了，在吃鸡蛋土豆泥的时候我们都忘记吃其它东西了，所以不可能拿鸡蛋土豆泥来下饭，所以我们将鸡蛋土豆泥作为点心来吃，相信去过西餐厅的人肯定吃过这道鸡蛋土豆泥吧，那么鸡蛋土豆泥应该怎么做呢。
鸡蛋土豆泥的做法非常的简单，只需要几个程序我们就可以制作出这道鸡蛋土豆泥来，鸡蛋土豆泥使用的原材料就是我们在市面上非常容易买到的土豆和鸡蛋，所以鸡蛋土豆泥这道菜的成本降低。
原料
主料
土豆、鸡蛋
辅料
胡萝卜、盐、胡椒粉
做法
1.土豆去皮煮熟
2.用勺或者擀面杖把土豆压成泥
3.鸡蛋煮熟晾凉一点然后剥皮切碎
4.胡萝卜切碎我喜欢吃生的胡萝卜所以就没有用热水汆熟
5.鸡蛋和胡萝卜加进土豆泥中调入盐和胡椒粉就可以吃了~喜欢沙拉的可以加点沙拉搅拌我在减肥所以就没有放吃的时候蘸一点番茄酱也非常好吃呢
上文我们介绍了一道小点心鸡蛋土豆泥，鸡蛋土豆泥是我们在餐厅经常看到的一道美味的点心，鸡蛋土豆泥的味道非常的好而且外观也很好看，上文给出了鸡蛋土豆泥的具体做法，我们可以在家做出这道鸡蛋土豆泥来了。
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