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木耳炒鸡蛋的做法

作者:伍月  时间:2014-04-16 23:36:00  来源: 大众养生网

木耳是生活中很常见的食物,这样的食物含有的营养价值很高,而且这样的食物对人体各方面,都是有着很好的帮助作用,尤其它在润肠上,也是有着很好的效果,所以对它的选择,都是可以放心进行,那木耳炒鸡蛋的做法如何呢,也是很多人不太清楚的,因此选择它的时候,也是要注意对它的了解。

那木耳炒鸡蛋的做法具体是怎么样的呢,下面就详细的介绍下,使得对这样问题,都是有着很好认识,在选择的时候,也是可以放心进行,利于身体各方面发展。

木耳炒鸡蛋的做法:

1.将水发木耳洗净,沥水,备用;

2.将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用;

3.炒锅烧热,加油适量,稍烧热,即将鸡蛋倒入,摊熟,出锅备用;

4.锅内再加油适量,将沥干水的木耳放入,煸炒几下,再放入鸡蛋,加入盐等调味料,即可出勺。

木耳炒鸡蛋的做法小贴士

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

木耳(水发):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

通过以上介绍,对木耳炒鸡蛋的做法也是有着很好认识,所以选择它的时候,也是要注意不能随意进行,那制作这样的食物,在方法上也是要先了解,这样制作的过程中,才不会有其他问题出现,对自身健康,有着一些危害。

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