随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍欢乐颂翻糖蛋糕，自己学习做一下吧。

1.先将翻糖分成六份，大小请参考图；

2.将其中第二大的糖花滚园，上面用手捏出小角，这就是猫头的雏形；

3.剪一块长方形的小条；

4.在中间捏紧，再用一小竖条连住；

5.将小蝴蝶结粘在猫头的一侧；

6.搓一咖啡色的细条（我没有黑色，就只得用它了）；

7.用咖啡色的小点和小细条做成眼睛和胡须粘在猫头上;

8.在用一小黄点作为它的嘴巴粘在猫头上；

9.将一小块白色翻糖搓成一长条从中间切断；11.将一端按平，将按平的一端推起，

10.将另一端也用手指按平，注意方向（如图），将捏好的小腿粘在身体上；同样的方法将另一条腿也粘上；

11.擀一红色糖花剪成一弧形，用圆头将边缘擀一下；

12.用红色的糖花制作成小裙，围住身体，将多余的去掉；

13.再剪上两小条作为吊带粘住；

14.以制作腿的方法做两只小手粘在身体上，在身体中插根牙签固定头部；

15.用绿色的翻糖制作一些小糖花；

16.粘贴在群上，再将头按上即可；

17.裁一长方形块做为吊牌；2.做点花边，用色素写字，作为生日牌；

18.取点蓝色的翻糖擀薄，用小花模按压成花瓣；

19.用圆头将花瓣边擀薄，再用小圆头在中心按压一个小点；

20.在中心点上涂点胶水将同样处理过的小一号花瓣贴在上面，注意花瓣间要错位；

21.再在中心按压一下；7.将黄色的花蕊芯粘在中心点；

22.同样的方法做出了紫色，红色的小花备用；

23.擀一张大圆片，在上面按压成小熊的模型；

24.将咖啡色的翻糖制作成三小点贴在熊头上作为它的眼睛和嘴巴（嘴巴的圆点大一些）；

25.剪块小红色翻糖作小蝴蝶结；

26.在它的颈部刷出胶水，沾上制作好的蝴蝶结；

27.用小花模具在熊的四肢按压一下；

28.小熊就制作完成了，这是我准备的十二只小熊；（最后加成十六个，我是八寸方模）

29.将室温软化的奶油（140克）放入容器中，用搅拌器将它打发至白色羽毛状；

30.加入糖粉（280克），再加入2个蛋清，将它们搅拌均匀；

31.再放入几滴香精（没有也可以不放，如果有柠檬汁也可以加几滴），将它们搅拌均匀；

32.将整理好的蛋糕放在转台上；

33.均匀的涂抹上奶油糖霜即可；

34.在案板上用粉扑多洒点粉，用不粘擀面杖擀成圆形；将圆皮擀成大于整个圆加两个高度的直径（最好用尺测量一下，如小了覆盖上去就很麻烦）；

35.将圆皮覆盖在蛋糕表面，.用平整器将表面和四周都磨平；

36.移到最后的包装底座上；

37.将生日吊牌的底部涂抹上奶油糖霜;

38.将它固定在你要求的位置;

39.同样的方法固定好熊；

40.摆放好HOLLKITY.，粘上花朵;；

41.看我为她做的?欢乐颂?就全部完成了.

看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下欢乐颂翻糖蛋糕。