糯米饭是我国比较传统的一种主食,尤其是对于南方的一些城市来说,糯米饭也是最常见的一种主食,在各种节日活动当中,会把糯米做成各种食品,电饭锅煮糯米饭是比较简单的一种做法,首先要把糯米提前浸泡,提前淘洗,然后加入其他的一些食材,就可以进行制作了,营养功效是不错的。
电饭锅煮糯米饭的做法
一、普通糯米饭
食材准备红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。制作步骤1、将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟2、然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用。三、菠萝糯米饭
食材准备新鲜菠萝和糯米制作步骤1、菠萝去掉柄和过长的尖叶,再将带叶柄的尖端切下一块作盖子,菠萝肉质剂出剁细。2、糯米经泡水、淘洗后蒸熟。取一团糯米饭与剁细的菠萝拌匀,填入挖空的菠萝内,加上预先切下的盖子,重新故入木甑内蒸至菠萝熟透即可。菠萝饭,外型是一只完整的菠萝,形状美观大方。菠萝壳内是菠萝肉与糯米饭紧密结合的柔软饭团,米饭带有明显的菠萝味,是一种风味独特的食品。