绿豆小米粥其实是家常生活当中，经常可以喝得到的一种粥类食物，因为制作方法比较方便简单，所需的食材就是小米还有绿豆，尤其是在夏季的时候饮用的话，可以说能够带来非常神奇的保健作用，下面就为大家具体来盘点它的功效。
绿豆小米粥的功效价值比较高，特别是在炎热的夏季，绝对可以称得上是清暑益气的保健粥，因为夏天天气比较炎热，而在高温环境里面生活工作的人容易出汗，汗流的越多，水分就会损失大，容易引起体内电解质平衡受到破坏，而此时饮用绿豆小米粥的话，就能够起到止咳利尿，补充水分，维持水液电解质平衡的效果。
还可以帮助我们清热解毒，因为绿豆本来就有很好的清热解毒效果，比如在生活当中出现浓药中毒，铅中毒酒精中毒的话，先灌一碗绿豆汤紧急处理，是能够帮助排出体内的一些毒性的，所以平时在一些有毒环境下工作，或者经常要接触有毒物质的人，建议经常服用或者饮用绿豆来帮助解毒保健。
而小米富含维生素，具有很好的预防消化不良，以及防止胃泛酸呕吐，改善食欲不振的功效，同时还能够帮助我们滋阴养血，调理改善虚寒体质，所以将这两种食材搭配自然，更利于身体保健。
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