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纯牛奶什么的最佳饮用时间

作者:小王  时间:2014-06-09 13:44:55  来源: 大众养生网

大家公认喝奶有利于健康,尤其是纯奶含有丰富的优质蛋白和钙质,是养生的有力助手,但是对于在什么时候喝纯奶,大家的看法是不一致的。以往有一种观点是早上空腹喝一杯牛奶是最好的,其实这种观点是大错特错的。空腹喝纯奶,奶里面的优质蛋白质将完全不能被吸收。

会很快被排出体外,造成浪费。喝纯奶最佳的时间是早饭后和晚上睡觉前。早上喝牛奶一定要早吃完早饭后,主食最好吃一些面食,这样才能使奶中的优质蛋白和氨基酸被很好地吸收,牛奶中的优质蛋白既是构成新组织的重要物质,同时对原有的组织有着很好的修复作用。

再来说说睡前喝纯奶,牛奶里含有L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都会对人体起到镇定催眠的作用。又由于人们喝完奶就躺下了,所以,牛奶很容易附着在胃壁上,有助于奶中的营养物质被身体吸收,奶中的钙能够很好地缓解人们精神上的疲劳以及紧张的情绪。

晚餐摄入的钙到睡觉前基本上已经被吸收的差不多了,会造成血钙降低,长此以往很容易导致人体骨质酥松,所以这个时间段喝一杯纯奶,正好及时补充钙质,调整血液中钙的平衡,防止骨骼中钙的流失,很好的避免了骨质酥松的发生。此外,在喝纯奶的时候还有一些需要注意的。

纯奶不能与柿子、浓茶等食物一同食用,因为这些食物中含有鞣酸,鞣酸会和牛奶发生化学反应,产生块状沉淀物,既流失了营养又不好消化,而且会产生腹泻。此外,大家最好选择纯鲜牛奶,因为过度加工后的牛奶里会加入一些无机盐和微量元素,而这些不一定适合每个人。

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