黑枸杞子既然如此珍贵，那么我们的吃法到底如何呢，一般我们可以直接用黑枸杞子来做出炖品，例如炖鸡，但是我们食用最为简单的方法当然是黑枸杞子泡水喝就好，因为这样更能让人吸收黑枸杞子的精华。
黑果枸杞(L.ruthenicumMurr)是我国特种经济植物资源之一,具有.药食同源.型滋补功能。黑果枸杞的药用价值与枸杞相似,其成熟的果实呈紫黑色。黑果枸杞能滋补肝肾,益精明目。现代科学认为,黑果枸杞可以降低胆固醇,兴奋大脑神经,增强免疫功能,防治癌症,抗衰老和具有美容的作用。黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能,增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成,对白细胞介素.有双向调解作用,能缓解糖尿病患者"三多一少"的症状。
经科学测定黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞,黑果枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其(红果枸杞)平均含量,钾、锰的含量远低于其平均值,钠含量与其基本相当。黑果枸杞还是优质的天然补钴剂和天然补镍剂。近年来,在人们逐渐升温的崇尚.黑色食品.
上文我们介绍了什么是黑枸杞子，我们知道黑枸杞子是非常珍贵的一种中药材，养生应该选择黑枸杞子这样对人体有帮助的中药材最好，那么黑枸杞子应该怎么吃呢，我们推荐是用黑枸杞子去泡水，黑枸杞子泡水功效非常的好。
