汤是很多热最爱，那对汤的选择，也是不能随意的进行，不同的汤，对人体的帮助也是不同，尤其是一些营养价值高的汤，在选择的时候，也是要适量进行，这样使得人体营养吸收会更好，而且对人体各方面，也是有着很好的帮助，那乌梅汤的做法如何呢，它的制作方法也是很简单。

对乌梅汤的做法如何呢，也是很多人不太了解的，在选择它的时候，也是可以进行详细咨询，使得对它的一些制作方法，都是有着很好的了解，在选择的时候，也是可以放心进行。

乌梅汤的做法：

材料：用料原材料：乌梅20克，大枣100克，银耳50克，清水1200克。调味料：冰糖20克。

做法：

1、将乌梅、大枣浸泡30分钟洗去浮尘，银耳用水泡择洗干净待用。

2、取净锅上火，放入清水、大枣、乌梅、银耳、冰糖用文火炖40分钟调味即成。

功效：

银耳对咳喘、痰中带血、虚热口渴、便秘、高血压等症油一定的食疗功效。

红枣可抑制肿瘤细胞及急性、慢性肝炎患者转氨酶升高，有养心安神之功效。

爱心提示：成菜润肺止咳，老少皆宜。

杨梅汤

材料：杨梅，白糖，盐

做法：

1.杨梅用盐水泡10分钟，由于杨梅没有果皮，而且特别甜，所以果蝇容易在上面产卵，然后慢慢就会孵化出幼虫来，所以，杨梅买回来尽量先不要放到冰箱，那样会把虫子冻死，而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。这种虫子对人体无害，大家不要因噎废食哦。

2.用清水冲洗几遍杨梅。然后捞出杨梅，上面撒上一些白糖，腌十分钟。

3.看杨梅已经腌出糖水来了，把杨梅倒进锅里，大火熬开后变小火，边煮边搅，继续再熬五分钟。最好不要用铁锅熬杨梅、山楂、海棠等酸性水果，因为这些水果中含有大量果酸，遇到铁后会起化学反应，人吃后会感觉不舒服。