猴头菇在我们的餐桌上是比较常见的一种蔬菜，大家平实都是怎么做猴头菇的呢?炒和煮，他们都别有一番风味，今天小编就教大家做一款，鲜蔬蘑菇汤的简单做法!
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鲜蔬蘑菇汤
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材料：
猴头菇、杏鲍菇、草菇、口蘑、青菜、山药、盐、糖。
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做法：
1、杏鲍菇、草菇、口蘑、山药洗净切片。猴头菇洗净撕块用沸水煮上四分钟，祛除异味，然后控干水分。
2、锅里加热猪油，加入菇类翻炒均匀，然后加入适量温水，大火煮开，小火炖煮15分钟。
3、加入山药和青菜，大火煮3分钟，加盐、糖调味即可。
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鲜蔬蘑菇汤的做法你学会了吗?饭前或饭后来一碗猴头菇汤别提有多美味了。希望本文可以给你带来一些帮助！
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