大多数的人都认为，人在发烧生病时，应该多吃些鸡蛋，因为即清火而且还容易消化，即有营养又可快速恢复健康。其实，这种做法是非常不科学的。感冒发烧的病吃鸡蛋，会使机体内热量增加，因热量无法散发，如同“火上浇油”会烧得更厉害。
鸡蛋所含营养的确丰富，但不宜在发烧期间多吃，尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋。
因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99.7%能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状。也不要吃瘦肉、鱼同样，其它高蛋白食物如瘦肉、鱼等，
也会额外增加身体的热量，应该尽量少吃。
发烧病人应吃流质或半流质食物水果
发烧病人的饮食应清淡、易消化，并含有丰富的维生素，一般以流质或半流质食物为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果。退烧后，可以食用清鸡汤面，菜泥粥等食物。到病情恢复后期可以多补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物。
小编提醒：生病发烧时，可以喝一些稀饭，小米粥等，这些也是对发烧病人非常好的补品，而千万记住，不要吃鸡蛋哟!
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