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蛏子的做法大全之冬瓜茯苓蛏肉汤的做法

作者:养生专家  时间:2013-10-10 00:00:00  来源: 大众养生网

,具有药用功效的食谱之一,此汤清香可口,具有清暑热,利水湿,通乳的功效;建议大家学会后,经常做来喝,别的不多说了,赶紧来看看它的做法吧。

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冬瓜茯苓蛏肉汤的材料:

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主料:蛏子250克,冬瓜1000克,茯苓60克

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辅料:通草15克,陈皮6克

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调料:盐5克,味精3克

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冬瓜茯苓蛏肉汤的做法:

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1.冬瓜(连皮)去瓤及子,切块;茯苓、陈皮、通草、蛏肉洗净。

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2.把蛏肉、冬瓜、茯苓、通草、陈皮放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,加盐、味精调味供用。

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小帖士-食物相克:

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茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。

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陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

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