1.吃萝卜治咽炎

将生萝卜洗净，捣烂取汁400克，和生姜汁50克拌匀，然后用白糖50克，水煎后频频服

2.鸡蛋清沫润喉

将一个鸡蛋打破，只取蛋清，放入碗内加入冰糖碎粒。用筷子快速搅拌成泡沫状。当喉咙发痒或声音沙哑时，可一次取3勺蛋清沫含在口中，慢慢吞咽，对止咳润喉非常有效。声音严重沙哑，也可将1勺绿茶叶，加500毫升煮滚后，小火续煮10分钟。再用一个鸡蛋，取出蛋淸，加点冰糖打成泡沫后，将煮沸的茶水冲人蛋淸沫中，然后睡前趁热喝完，蛋淸沫要全部吃下。因为蛋淸沫会一直在喉咙处滋润，第二天淸晨，喉咙干燥和声音沙哑的症状就会得到明显的改善。

3.冬笋炒鹌鹑片解决咽喉肿痛

准备鹌鹑肉500克，鸡蛋1000克，冬笋120克，淸鸡汤60克，水发冬菇15克，以及调料。然后将鹌鹑肉切薄片，用料酒、盐、鸡蛋淸、湿淀粉拌匀。把锅加油烧热后，将鹌鹑片过油、捞出，锅内放入姜、葱、冬笋片、冬菇片，稍煸炒，最后再将鹌鹑片倒下去，用料酒沧锅，以酱油、白糖、盐、胡椒面、清鸡汤、湿淀粉调成汁，顺锅边倒入，待烧开后用勺推动，加味精和少量猪油即可食用。这个方子的好处在于治疗有效又不失美味，可谓一举两得。

4.大海生地茶治疗慢性咽炎

取胖大海5枚，生地12克，冰糖30克，茶适量。上药共置热水瓶中，沸水冲泡半瓶，盖闷15分钟左右，不拘次数，频频代茶饮。根据患者的饮量，每日2~3剂，可清肺利咽，滋阴生津。此方对慢性咽炎有奇效。对咽炎期间伴随大便干燥者疗效更为显著。

5.大蒜汤治疗喉咙炎症

将一瓣大蒜捣碎，滴上一二滴酱油，然后，加一碗热水服用，每天饮用1次

6.糖渍海带缓解慢性咽炎

材料：海带300克，白糖适量。

制作：将海带用冷水泡发后，用清水洗干净，切成细丝，用沸水烫一下捞出，放入盘中，加入白糖腌3天即可食用。

用法:毎天空腹吃1次，每次1小碟，连续用半个月。

适用范围：慢性咽炎。

7.荸荠汁减轻咽干喉痛

材料：新鲜荸荠200克。

制作：鲜荸荠洗净去皮，磨碎，用干净的纱布绞取汁液即可。

用法：一次饮完，连用2~3天。

适用范围：咽干喉痛

8.治愈扁桃体炎

取夏枯草25克放入锅中，加入两碗清水，再放人一个鸡蛋，文火煎.煎至一碗汤后，喝汤吃蛋就可以了。需要提醒的是，鸡蛋不必打破,整个煮就好

治疗咽炎在饮食上要注意保健，而且要忌烟、忌酒、忌辛辣食物。多喝水是一定不要忘记的事，同时要注意保护嗓子，不要用嗓过度。