1、内酯豆腐的做法

内酯豆腐的做法很多，可以依据个人喜好制作喜欢的菜品，常见的食用方法有香菜拌豆腐，豆腐可以直接进行食用，不用加热煮熟，洗净切块装盘，香菜洗净切断之后撒上，再淋上香油，生抽，食盐，辣椒等调味料即可，此外内酯豆腐还可以与皮蛋搭配做成皮蛋豆腐，和鲜肉磨碎混合制作成豆腐圆子，口味都很不错，并且制作方法简单易学，变换花样品尝美味佳肴。

2、皮蛋拌豆腐

皮蛋拌豆腐是常见的家常小吃之一，制作方法十分简单容易学会，将需要的材料准备好，豆腐浸泡在热盐水中去除豆腥味，皮蛋剥壳清洗干净切成块状，将豆腐洗净切块，水分沥干之后放入碗中备用，将之前切好的皮蛋丁铺在豆腐上，另备小碗加入适量的调味料，比如食盐，香油，醋，辣椒油等，起锅热油放入花椒提香，之后取出花椒将热油倒入调味料中，搅拌均匀淋在豆腐上即可。

3、油炸臭豆腐

油炸臭豆腐的制作方法也是十分简单的，需要准备的原材料有一块新鲜豆腐，两小块臭豆腐，芝麻粒以及一些酱料，将豆腐切块把水分晾干，把臭豆腐放入榨汁机中添水炸成汁，之后把汤汁淋在之前切好的豆腐块上，腌制一段时间之后再入油锅，在入锅之前可在豆腐上抹上酱料，依据个人喜好调制酱料，豆腐放入油锅中炸成两面金黄即可出锅，之后再刷上之前的酱料，撒上芝麻粉即可食用。

4、豆腐不能和什么一起吃

豆腐属于养生的佳品，对于预防心脑血管疾病以及增加食欲有着明显的功效，不过需要注意的是豆腐与一些食材不可同时食用，容易对身体造成伤害，豆腐与蜂蜜一同服用的话容易产生腹泻的症状，与茭白同吃容易形成结石对肝脏不好，而与橘子这类水果同时服用则容易患上甲状腺疾病，因此需要尽量错开与富含维C的食材的食用时间，建议做一定的了解，发挥食材的养生作用。

5、吃豆腐会胖吗

吃豆腐是不会发胖的，豆腐是常见的豆制品之一，含有十分丰富的蛋白质，且豆腐中的热量比较低，不会引起脂肪堆积，豆腐属于饮食养生的佳品，对于预防心脑血管疾病有着明显的功效，此外经常吃豆腐还可以预防癌症，豆腐是一种十分清淡可口的食物，定期食用还能够解油腻，帮助肠胃排毒，豆腐的食用方式很多，最简单的一种就是作为凉菜，也可以煮熟之后再吃。

参考文献