相克
鸭蛋+桑椹：一起吃会引起胃痛
鸭蛋+李子：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
鸭蛋+甲鱼：二物皆属凉性，不宜一起吃
搭配
鸭蛋+银耳：滋肾补脑
禁忌人群
鸭蛋不适宜凡脾阳不足，寒湿下痢，以及食后气滞痞闷者食用； 生病期间暂不宜食用鸭蛋；肾炎病人忌食；癌症患者忌食； 高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。
适宜人群
一般人群均可食用。鸭蛋适宜肺热咳嗽．咽喉痛，泄痢之人食用。
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