我国高血脂人群越来越多，数据统计，我国血脂异常的人群已经达到1.6亿。而高血脂是冠心病最严重的诱因，所以日常生活中，我们要非常注意血脂的调节。
经常听人说，高血脂人群不能吃肉，真的是这样吗?其实不然，高血脂人群可以吃三种肉，对身体有好处。
1、白肉也就是我们平时吃的鱼肉、禽肉和虾肉，这类肉为高血脂患者的首选肉类，也是正常成年人预防高血脂的首选肉类，因为白肉中的脂肪含量相对较低，且营养价值极高。
其中含有丰富的DHA和EPA，不仅对心脑血管起着重要作用，还能保护视神经不受损害。另外，中老年人食用白肉，对预防老年痴呆也有积极的意义。
2、瘦肉如果你就是喜欢吃猪牛羊肉，那就以瘦肉为主。因为红肉普遍脂肪含量高，不适合高血脂人食用，但是由于红肉中的血红素铁含量丰富，对于男性女性来说适当补铁都是非常好的。所以在吃红肉时，可以挑选瘦肉食用。
3、吃鸡鸭肉时不要吃皮
前面说了白肉是首选肉类，其中包含鸡鸭禽肉，但是对于高血脂人群来说，禽类的皮不能食用，因为禽类的皮中脂肪相对较多，高血脂人群不仅要减少脂肪的摄入，还要减少一天热量的摄入，所以吃禽肉是不要吃皮。
有很多人要问了，高血脂人群可以吃动物内脏吗?
其实动物内脏中营养非常丰富，但是胆固醇含量确实很高，不适宜过多食用。高血脂患者可以每周食用1-2次，每次不超过50g左右。
不论是白肉还是红肉，每天的摄入量都要严格控制，如果是白肉，每天可以吃50-100g，如果是红肉，那么每天食用量不得超过50g，也就是二两，大家可以控制好量哦。
