我是一个北方人的，这段时间在四川这边出差的，总是吃的米饭是很多的，可是我一直都是吃的不习惯的，这段时间喜欢吃炒米饭，怎么做好吃又有营养呢？

炒米饭，其实就是把煮好的米饭用油烹炒一下的，这样会有助于进食提高食欲的，炒米饭的营养更加的全面，进入身体后能更好的被身体吸收，对胃酸的患者是有一定的缓解作用的，甚至是会帮助消化。但是炒米饭毕竟是酸性的食物，不应该一次性吃的太多的，还应该注意吃的时候要搭配一些其他的营养元素，最好是吃一些蔬菜和水果是比较好的，注意多休息才好，不要吃刺激的食物。