急性扁桃体炎急性发作，主要症状是咽部疼痛，高热寒战，部分患者会有头痛恶心等症状。影响患者情绪和精神，患者饮食和喝水都可能会引起疼痛。所以一定要清淡饮食，可吃一些粥，严禁吃辛辣烧烤之类的食物，平时吸烟喝酒的人，也要戒烟限酒。要多喝水，润喉，也能起到促进代谢、排泄的作用，最好要戴口罩，防止传染他人。还需要适当的休息，尽量避免外出。