三文鱼和金枪鱼都是非常受欢迎的鱼类不仅口感好而且营养价值是非常丰富的，对我们的健康是非常有好处的。一般说来三文鱼和金枪鱼最大的差别是两者生存的环境不一样，三文鱼是生长在淡水环境中而金枪鱼则不一定，而且两者虽然都含有非常丰富的蛋白质和人体需要的维生素和矿物质，但是从口感上说三文鱼的口感更为细腻嫩滑喜欢的人群更多，而金枪鱼的口感会稍逊一些。