我在家里面发现了一瓶酥油，现在自己就是想要学子做饭，尤其这段时间自己对于一些食材想要了解，酥油具有什么样的功效呢？

酥油属于类似黄油的一种物质，主要从牛，羊的奶水中提炼出来的脂肪油，之后可以用来做饼干等干脆的食物，它的色泽鲜黄，味道甜美，口感比较美味，营养价值比较高，但是需要注意饮食用量，过量的话是会引起消化不良或者发胖的症状。能够有效滋润肠胃，里面含有丰富的维生素，蛋白质和油脂的含量比较多，有效调节身体机体，对于肠胃的消化功能比较好，避免出现便秘的问题。