你好，我弟弟从云南出差回来的时候，给我带来了一些那个地方的特产铁皮石触，但是我见都没见过这个东西，想问问铁皮石斛的功效与作用及食用方法都有哪些？

你好，铁皮石触是一种草本植物，所以它的功效和价值主要是体现在药物方面，可以很好的帮助人调理身体，尤其是对于一些脾胃虚寒，肾虚的男性，以及月经不调，内分泌絮乱的女性来说，有着很好的调理效果。它的吃法一般都是当做作料烧汤吃，尤其是和母鸡在一起炖的话，效果更好。但是晒干的铁皮石触，可以用来泡茶喝，但是短时间内不要喝太多，以免上火。