简介 铁皮石斛，又名：黑节草、云南铁皮。属微子目，兰科多年生附生草本植物。茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约1.8cm，宽4~5mm，花期3~6月。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。

季节夏季

?功效与作用

生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。

?营养价值(好处)

石斛茎中含有多种生物碱、多糖、氨基酸及淀粉等，具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳，明目强身等功效。

?副作用(坏处)

铁皮石斛是寒凉药，适应胃阴亏虚，主要症状为：胃隐隐作痛（不是胀痛）、饥不欲食、不消化。不适宜症：铁皮石斛是滋阴的，滋阴容易留滞痰湿，所以痰湿体质不适合用铁皮石斛，主要表现为阳虚、怕冷，舌厚腻。

?能吃吗

可以食用，具有生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰的功效。

?怎么吃

煎汤，泡茶，浸酒都可

?禁忌人群

一般人均适合食用铁皮石斛。

?适宜人群

一般人均适合食用铁皮石斛。