豌豆黄是一种以新鲜豌豆为原料制作的传统小吃,而新鲜的豌豆所含的卡路里比同样重量的米饭要少得多。而且豌豆黄的热量高不高还与制作时所用的其它原料有关,比如是否添加糖、蜂蜜等食材,添加量是多少。如制作时未添加其它含糖原料,或只添加少量含糖的食材,豌豆黄热量并不特别高,食用少量也不会导致身体发胖。不过若在制作时加入了更多的糖、蜂蜜和其他食材调味,豌豆黄的热量会升高,会比较高,偶尔吃一次并不会变胖,但是如果经常吃太多而且缺乏运动,就会变胖。
豌豆黄含有糖类、脂肪、维生素、蛋白质等营养物质,适当吃一些能给身体补充营养,吃少量的豌豆黄不会导致肥胖。但是如果吃的豌豆黄做的时候加入了过量的糖分,或者是在晚上睡觉前食用过量的话,就会导致体内脂肪堆积,从而导致身体出现肥胖的情况。所以要避免一次吃得太多,要控制好摄入量,另外还要避免晚上睡前吃东西。若要防止身体发胖,要坚持每天进行锻炼,消耗脂肪和热量,还可以帮助控制和减轻体重。平时要多吃低脂、低卡路里的食物,如蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、豆制品等。
