简介性状鉴别：块茎略呈椭圆形、圆锥形或半圆形，直径0.5-1.5cm，高0.8-3cm。表面类白色或淡黄色，不平滑，有多数隐约可见的点状根痕。上端类圆形，有常呈偏斜而凸起的叶痕或芽痕，呈黄棕色。有的下端略尖。质坚实，断面白色，粉性。气微，味辛辣，麻舌而刺喉。以质坚实、粉性足者为佳。 显微鉴别：块茎横切面：木栓层多已除去，近木栓层处有大形粘液细胞，粘液细胞类圆形，内含草酸钙针晶束，长16-92μm。维管束多为周木型，也有外韧型，导管排列稀疏，直径10-52μm。基本组织细胞含淀粉粒，淀粉粒众多，单粒圆形、半圆形或多角形，直径4-18μm，脐点隐约可见，点状、裂缝状或“人”字状，复粒以2-4分粒的为多见，偶见5分粒的。

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