我家孩子十分喜欢吃面条，给他做过很多面条，有一次去一家餐厅吃饭要了一份意大利面非常好吃，口感非常好，孩子也非常喜欢吃，一直嚷嚷着让给他做意大利面，请问：意大利面是什么面？

顾名思义意大利面就是一种面食，因为是来自于意大利的口味所以称为意大利面，它的口感非常好，很得小孩子的喜欢，主要原因是意大利面是欧洲的一种小麦粉做成的，这种小麦粉因为来自于欧洲，所以吃起来非常筋道有力，意大利面的做法也跟中国面食不同，因为面食的原材料除了用的是高筋面粉之外，也还有很多是用蔬菜做成的五彩缤纷的面条，所以很多时候意大利面吸引人们的除了它的口感之外还有它的色香味俱全的原因。