我平时比较喜欢吃蒸菜，而且这周末正好没有事情，我就想自己在家尝试着做一下。那什么种类的蔬菜适合蒸着吃呢？

蒸着比较好吃的蔬菜有很多种类，常见的一般有茄子、土豆、山药以及胡萝卜等，绿叶蔬菜主要可以选择红薯叶、花椰菜和油麦菜，像槐花、榆钱等也可以清蒸之后食用，味道都是非常好的。而且在将这些蔬菜蒸熟之后，可以使用适量辣椒、食盐、香油进行混合，并加入一些大蒜、葱花等做成调味品，这样适当添加在蒸菜中搅拌均匀，吃起来就会变得更加美味。