1、虾仁炒饭的做法大全

虾仁有很多种做法，而且都特别的好吃。我们可以选一些鸡蛋，虾仁，米饭等各种材料。虾仁用油，酱油，料酒腌制二十几分钟。然后把鸡蛋打碎，把菜心和火腿切成一小块一小块的。然后把锅加热，把鸡蛋放在锅里打散，然后装在碗里留着备用。然后用剩下的油把虾仁炒一下，知道炒到它变色为止。然后再把准备好的材料一起放到锅里，这样就可以吃了。虾仁还可以和火腿一起炒。和番茄也能做一盘菜，味道都是特别好的。

2、冻虾仁怎么做好吃

买回来的速冻虾仁我们可以把它放在水里先化一下，解解冻。可以准备一些椒盐，姜等调味品，食物油，鸡精，酒也可以适当准备一些。然后把化好的虾仁洗干净，把它的泥肠扣除去，把材料个调味品放在锅里热，炒一下，等待出了香味，再把弄好的虾仁放在锅里炒一下，你也可以根据你喜欢吃什么，放进去你自己喜欢吃的东西，可以一起炒着吃，味道特别新鲜。

3、韭菜虾仁饺子

虾仁不仅炒着吃好吃，包饺子也是很好吃的。首先我们应该准备一些包饺子用的工具和材料。把韭菜洗干净，然后把虾仁挑去线，用盐，胡椒粉，料酒腌制一下。然后把锅热了，把葱姜蒜这些放在锅里，等到出香味以后，在放入一些猪肉末。然后把韭菜切成小块，把虾仁切成小碎末，然后把他们放然后准备点温水或者是在肉末里，一起搅拌，在放入一些调味品，这样吃起来口感会更好。这个时候饺子馅我们就整出来了，接下来就可以包饺子了。

4、干虾仁怎么泡开

我们都知道干虾仁，其实他是干虾去掉皮以后的东西。所以在泡的时候捡的不干净是常有的事情。所以在泡的时候要把里面的虾皮和虾脚拣出来，然后用温水把虾仁泡几分钟，把他身上的泥土什么的去掉干净。然后把泡着虾仁的温水倒掉，换上一盆干净的温水，然后把温水中倒入料酒。料酒不需要太多，只要刚刚和那个虾仁保持一边多就可以。料酒主要可以去除虾仁的腥味。料酒也可以使虾仁更加的软和，吃起来口感更加的好。

5、虾仁鸡蛋羹

鸡蛋羹里面放点虾仁味道会更加好。我们需要准备一些鸡蛋，虾仁，鸡粉等材料。把虾洗干净，只要虾仁，然后把鸡蛋打在碗里，用筷子或者打蛋器把鸡蛋搅拌均匀，直到蛋清和蛋黄形成一体。然后放入葱花，盐，香油，也可以根据你自己的口味，放入别的东西。然后准备一些温水或者鸡汤，把它按合适的比例放在鸡蛋液里面。然后把他们放完以后，要记住一定要把它们在一起搅拌均匀，到最后把上面的泡沫也整干净。

参考文献