简介 春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。材料简单，制作方便，口感柔韧耐嚼，吃法也有很多种，卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。最早的春饼是用麦面烙制或蒸制的薄饼，食用时，常常和用豆芽、菠菜、韭黄、粉线等炒成的合菜一起吃或以春饼包菜食用。
季节全年
?功效与作用
祛脂降压,解毒,利尿消肿,提高免疫力,补充能量?营养价值(好处)
春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，因卷入的馅料不同，营养成分也有所不同?副作用(坏处)
春饼无副作用。?能吃吗
能吃。?怎么吃
春卷含有的油脂量及热量偏高，不宜多食；春卷可以搭配茶食用，不显得过分油腻。