简介 白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美。白灵菇还具有一定的医药价值，有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科肿瘤等功效。

季节秋

?功效与作用

提高免疫力、防癌抗癌

?营养价值(好处)

白灵菇富含真菌多糖、维生素及矿物质，能够增强机体的免疫力。

?副作用(坏处)

无副作用，多吃对身体有益。

?能吃吗

可以吃

?怎么吃

白灵菇炒食：白灵菇需煮熟食用，一般是搭配其他食材直接炒。
白灵菇涮食：白灵菇也可用于作为火锅配料，涮食清甜可口。

?禁忌人群

无特殊禁忌

?适宜人群

白灵菇适合骨质疏松的中老年人、患佝偻病的儿童食用。也适合高血压、胃病、动脉硬化、伤寒的患者食用白灵菇。