简介 川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。前三种按性状不同分别习称为“松贝”和“青贝”，后者习称“炉贝”。

季节5-8月

?功效与作用

肺虚、久咳、虚劳咳嗽、燥热咳嗽、干咳少痰、咯痰带血；肺痈、瘰疬、痈肿、乳痈

?营养价值(好处)

1、富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。
2、川贝母富含维生素C，对于预防动脉粥样硬化或某些心血管病有很好的预防作用。

?副作用(坏处)

无副作用。

?能吃吗

能吃。

?怎么吃

川贝母与雪梨、冰糖同食，其化痰止咳、润肺养阴的效果更加明显。

?禁忌人群

寒湿咳嗽不宜食用川贝母。

?适宜人群

一般人均可食用川贝母。