简介 人工合成醋俗称醋精，其主要成分为醋酸（即乙酸），系用可食用的冰醋酸稀释而成。醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味，使用时应进行稀释；一般规定醋酸含量不能超过3 -4%。

季节全年

?功效与作用

1.开胃可口醋精稀释后可用来调味，增加食物味道，使食物更美味可口，可提高人的食欲。

?营养价值(好处)

醋精是人工合成醋，其主要成分为醋酸（即乙酸）。

?副作用(坏处)

无明显副作用。

?能吃吗

可以食用，具有开胃消食的功效。

?怎么吃

醋精应稀释后只能调味；
醋精带有强腐蚀性，因此不宜食用过多。

?禁忌人群

无特殊禁忌

?适宜人群

一般人群均可食用醋精。