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海虾

海虾

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简介 海虾也称红虾、赤虾、大青虾。是水产、海产虾的肉或全体的总称。海虾营养成分丰富,可做食膳也可做为药材使用。含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;含有丰富的镁,对心脏活动具有重要的调节作用,可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化。

季节夏秋

?功效与作用

1、有着止痒作用
海虾味甘,性平,有着小毒,对治疗蛔虫,传染病,口腔有着很好的作用。
2、补肾壮阳,开胃化痰。
对于肾虚,肠胃不好的人,多食海虾会起到很好的效果。

?营养价值(好处)

1、富含钠,调节渗透压,维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。
2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3、富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高,调节酶的活性,参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放,调节激素的分泌,调节心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持酸碱平衡等。
4、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。

?副作用(坏处)

1.宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。(包括有过敏性疾病的患者)
2.虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
3.哺乳期间,宝宝有湿疹的话,不要吃虾。
4.不能与维生素c以及同类药品同时食用。

?能吃吗

可以,对于肾虚,肠胃不好的人,多食海虾会起到很好的效果。

?怎么吃

炒食,煮汤,浸酒,或作虾酱。

?禁忌人群

对海鲜过敏的人忌食用海虾。

?适宜人群

一般人群都可食用海虾。

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