简介 从花椒中提取呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。花椒味辛、性热，归脾、胃经；有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。
季节全年
?功效与作用
补血养血、补气益气、调理肠胃、提高免疫力、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、养发?营养价值(好处)
1、花椒油含有一种保护牙齿的物质，经常食用，可以防止蛀牙。2、花椒油里含有人体所需的氨基酸，其中的脂肪酸有护发功效。
?副作用(坏处)
无明显副作用。?能吃吗
可以食用，?怎么吃
花椒油凉拌：花椒油也可以用来凉拌，如花椒油拌海带，香辣可口。花椒油调味：花椒油涂浇在点心上，在馓子、土豆丝上浇淋能使其爆辣香浓。