简介 罗勒为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。有疏风行气，化湿消食、活血、解毒之功能。用于外感头痛、食胀气滞、脘痛、泄泻、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮肤湿疮、瘾疹痛痒等症的治疗。罗勒的幼茎叶有香气，作为芳香蔬菜在色拉和肉的料理中使用。开花的季节采收后，干燥再制粉末储藏起来，可随时作为香味料使用。药用时，可健胃，促进消化，利尿强心，刺激子宫，促进分娩。
季节春、夏
?功效与作用
活血祛瘀,养颜护肤,通血,调经?营养价值(好处)
1.具有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维和矿物质。2. 促进肠道蠕动，有助于消化，也可清肠明目。
?副作用(坏处)
正常食用应该没有明显副作用。?能吃吗
可以食用，具有养胃健胃、防癌抗癌、消暑解暑、祛湿、排毒解毒、开胃消食、祛风、驱寒的功效?怎么吃
罗勒非常适合与番茄搭配食用，可做菜、熬汤或制作香料。罗勒还可以混在热狗、香肠里当调味汁，味道独特。
罗勒可以代替比萨草，是泰式菜里的常用调料。