简介 热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，色香味俱全。
季节全年
?功效与作用
健脾养脾、补血养血、调理肠胃、提高免疫力、防癌抗癌、滋阴补阴、开胃消食、燃烧脂肪、抗衰老、有助发育?营养价值(好处)
热干面含有人体所需的蛋白质，脂肪等多种营养，可以提高人体免疫力，抵抗疾病。
?副作用(坏处)
无副作用?能吃吗
可以吃?怎么吃
热干面可以烹炒，与肉切片炒十分美味，清炒加油也可。热干面可以用来做凉拌面，用辣油、醋等调味料拌花生、香菜、热干面，凉拌热干面美味又营养。
热干面也可以做汤用，清汤煮热干面加上肉片，能驱寒充饥。