简介 肉骨茶（福建语） 是马来西亚的美食之一，是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底，其独特的风味享誉全马，甚至扬名海外，深受各地游客喜爱。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
季节全年
?功效与作用
健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、提高免疫力、滋阴补阴?营养价值(好处)
1.补充钙质肉骨茶中主要原料是排骨，排骨中含有大量的优质蛋白质和氨基酸，还含有较多骨胶原和钙质，常食能起到补钙的功效。
2.提高视力
肉骨茶中含有较多的中药成分如枸杞，枸杞含有较多的胡萝卜素，常食能对视力很有好处。
3.提高免疫力
肉骨茶中不仅有肉类，同时还有各种药材滋补养生，常食能提高免疫力，增强身体机能。
?副作用(坏处)
无副作用?能吃吗
可以吃?怎么吃
肉骨茶可以搭配米饭食用营养丰富。食用肉骨茶可以搭配热茶，如铁观音等。
肉骨茶还可以搭配油条等面食食用。