简介 肠粉起源于广东的汉族特色小吃，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
季节全年
?功效与作用
安神镇定、提高代谢、控制食欲、减肥、有助发育?营养价值(好处)
肠粉含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，能促进人体对营养的吸收，促进代谢。?副作用(坏处)
无副作用?能吃吗
可以吃?怎么吃
肠粉可不加馅食用，称之为“斋肠”；亦可加入馅料食用；肠粉蘸点酱油或者撒辣椒酱及香菜点缀食用，味道更佳；
肠粉配搭米粥食用，是作为早餐的首选。